ТОЩАЯ МАССА ТЕЛА И БЕЛОК

Белок

Поддержание тощей массы тела (сухой/безжировой массы тела) может влиять на продолжительность жизни. Оптимальное физическое состояние и постоянная тощая масса тела имеют большое значение для общего состояния здоровья.1–3


Тощая масса тела (ТМТ) включает массу скелетных мышц и органов, т.е. фактически это масса всего тела без учета жира. Она выступает в качестве резервного источника аминокислот, с помощью которого организм собак и кошек может вырабатывать белки — основные компоненты каждой клетки, включая иммунные клетки, эритроциты и гормоны.


По мере старения распад белка часто превышает синтез, и этот дисбаланс приводит к прогрессирующей потере ТМТ. Такая потеря ТМТ, связанная с возрастом, а не заболеванием, называется саркопенией.


Саркопения у собак и кошек (и людей) указывает на повышенный риск смертности и другие проблемы со здоровьем.4

Рыжий кот
Наука о поддержании тощей массы тела
Инфографика

Сведение потери ТМТ к минимуму может помочь улучшить состояние здоровья кошек и собак и потенциально продлить их жизнь.

Недостаточное количество белка в пище может привести к потере ТМТ. Недостаточное потребление белка и потеря ТМТ, помимо прочего, могут нарушить работу иммунной системы животного, что повышает риск возникновения инфекций и других стрессовых состояний. 5

Исторически норма белка для кошек и собак устанавливалась путем расчета количества белка, необходимого для поддержания азотистого баланса. Тем не менее, лонгитюдное исследование показывают, что для поддержания ТМТ пища должна содержать более высокий уровень белка.6-9

В то время как кошкам требуется всего 1,5 грамма белка на килограмм массы тела для поддержания азотистого (белкового) баланса, для поддержания ТМТ требуется более 5 г белка/кг массы тела.6

Инфографика

Собакам также требуется примерно в три раза больше белка для поддержания соотношения «белок/ДНК» (показатель запасов белка) по сравнению с уровнем, который необходим для поддержания азотистого баланса. При этом пожилым собакам требуется на 50% больше белка, чем молодым собакам, независимо от используемого показателя.8 

Исследование компании Purina
Кошка и собака

Исследования компании Purina показали, что кошки с более высокими показателями тощей массы тела живут дольше, в то время как потеря тощей массы тела у собак связана с более коротким временем выживания. Согласно исследованиям питание с более высоким содержанием белка может помочь поддерживать как ТМТ, так и массу тела кошек и собак.

Поддержание тощей массы тела при старении

На всех этапах жизни поддержание идеальной массы тела является ключевым фактором для поддержания ТМТ. Однако исследования компании Purina показывают, что в возрасте примерно 12 лет масса тела и ТМТ кошек снижаются. У некоторых стареющих кошек потеря веса и ТМТ приводит к тому, что можно назвать «синдромом старой худой кошки». Несмотря на то, что питание не может полностью предотвратить саркопению у пожилых кошек (или собак), тем не менее оно может сыграть роль в замедлении некоторых возрастных изменений массы и состава тела пожилых животных.1

Инфографика
Инфографика

Перекрестное исследование , проведенное при участии 256 кошек, показало, что животные начинают терять как ТМТ, так и жир приблизительно в возрасте 12 лет.1,9

Эта прогрессирующая потеря ТМТ, называемая саркопенией, является фактором риска возникновения проблем со здоровьем и сокращения продолжительности жизни.

Кошка
Инфографика

Лонгитюдное исследование пожилых, не страдающих ожирением кошек показало, что увеличение ТМТ на каждые 10 грамм привело к повышению вероятности выживания на 2%.1,10

Инфографика

Исследование Purina также показало, что у пожилых собак, получавших корм с высоким содержанием белка, наблюдалась более медленная потеря ТМТ в связи с возрастом, чем у собак, получавших корм с низким содержанием белка.11


Собака
Сохранение тощей массы тела при похудении
Инфографика

При похудении низкокалорийные диеты с высоким содержанием белка значительно способствуют потере жира и при этом снижают потерю ТМТ у кошек с избыточным весом по сравнению с кошками, питающимся низкокалорийной диетой с нормальным содержанием белка.12


Кошка
Инфографика

Исследование Purina при участии собак с избыточным весом показало, что высокое содержание белка помогает сохранить ТМТ в процессе похудения.13


В ходе данного исследования собаки с избыточным весом, получавшие корм, в котором более высокий процент калорий пришелся на белок, теряли больше жира и сохраняли больше ТМТ, что позволило животным приблизиться к оптимальному физическому состоянию.


Потеря ТМТ во время похудения является частым, но нежелательным явлением. Поскольку тощая масса тела сжигает больше калорий, чем жировая ткань, сохранение ТМТ может предотвратить набор веса в будущем.

Состав тела и ТМТ значительно лучше отражают общее состояние здоровья собак и кошек, чем масса тела.13,14

Оценка состояния тела — это целенаправленный осмотр, выполняемый путем ощупывания, который проводит ветеринар для оценки состава тела собак и кошек. Владельцы также могут обучиться данному методу для контроля состояния своих питомцев.

Научные сотрудники компании Purina разработали и утвердили 9-балльную систему оценки состояния тела (англ. Body Conditon Score, BCS) для кошек и собак, которая представляет собой простой метод оценки процента жировой ткани в организме и определения оптимального физического состояния животного, независимо от его породы и массы тела.14,15

Этот практический инструмент, прошедший независимую валидацию и опубликованный в рецензируемых журналах 16-18, теперь используется ветеринарами по всему миру для контроля питания собак и кошек.

Помимо оценивания состояния тела, при котором основное внимание уделяется проценту жировой ткани в организме, также важно отдельно оценить мышечную массу. 4-балльная система оценки мышечного состояния (нормальная, легкая, умеренная или серьезная потеря мышечной массы) может помочь учесть степень потери ТМТ, которая может произойти даже у животных с избыточным весом.19-21

Основные выводы
  • Поддержание ТМТ у кошек и собак важно для увеличения продолжительности жизни и поддержания общего состояния здоровья.
  • Исследование компании Purina показало, что увеличение ТМТ на каждые 10 граммов на 2% повышает вероятность выживания кошек в возрасте старше 12 лет.
  • Недостаточное количество белка в пище приводит к потере ТМТ. Исследования показывают, что диеты с более высоким содержанием белка могут замедлить потерю ТМТ у собак и кошек.
  • Исследователи компании Purina разработали 9-балльную систему оценки состояния тела, которая является практическим инструментом для контроля питания собак и кошек. Данный метод прошел независимую валидацию и используется ветеринарами по всему миру.
Узнайте, как помочь домашним животным вести более долгую и лучшую жизнь:
Узнайте больше:
  1. Cupp, C. J., Kerr, W.W., Jean-Philippe, C., Patil, A. R., & Perez-Camargo, G. (2008). The role of nutritional interventions in the longevity and maintenance of long-term health in aging cats. International Journal of Applied Research in Veterinary Medicine, 6(2), 69-81.
  2. Kealy, R. D., Lawler, D. F., Ballam, J. M., Mantz, S. L., Biery, D. N., Greeley, E. H., Lust, G., Segre, M., Smith, G. K., & Stowe, H. D. (2002). Effects of diet restriction on life span and age-related changes in dogs. Journal of the American Veterinary Medical Association, 220(9), 1315–1320.
  3. Penell, J. C., Morgan, D. M., Watson, P., Carmichael, S., & Adams, V. J. (2019). Body weight at 10 years of age and change in body composition between 8 and 10 years of age were related to survival in a longitudinal study of 39 Labrador retriever dogs. Acta Veterinaria Scandinavica, 61(1), 42.
  4. Freeman, L. M. (2012). Cachexia and sarcopenia: Emerging syndromes of importance in dogs and cats. Journal of Veterinary Internal Medicine, 26, 3-17.­
  5. Datz, C. A. (2010). Noninfectious causes of immunosuppression in dogs and cats. The Veterinary clinics of North America. Small animal practice, 40(3), 459–467.
  6. Laflamme, D. P. (2013). Protein requirements of aging cats based on preservation of lean body mass. Proceedings of the 13th Annual AAVN Symposium, (17). Washington, USA.
  7. Laflamme, D. P., & Hannah, S. S. (2013). Discrepancy between use of lean body mass or nitrogen balance to determine protein requirements for adult cats. Journal of Feline Medicine and Surgery, 15(8), 691–697.
  8. Wannemacher, R.W., & McCoy, J.R. (1966). Determination of optimal dietary protein requirements of young and old dogs. Journal of Nutrition, 88(1), 66-74.
  9. Perez-Camargo, G., Patil, A. R., & Cupp, C. J. (2004). Body composition changes in aging cats. Compendium on Continuing Education for the Practicing Veterinarian, 26(Suppl 2A), 71.
  10. Cupp, C. J., & Kerr, W.W. (2010). Effect of diet and body composition on life span in aging cats. (2010). Nestlé Purina Companion Animal Nutrition Summit (36-42). Florida, USA.
  11. Kealy, R. D. (1999). Factors Influencing Lean Body Mass in Aging Dogs. Compendium on Continuing Education for the Practicing Veterinarian, 2(11K), 34-37.
  12. Laflamme, D.P., & Hannah, S.S. (2005). Increased dietary protein promotes fat loss and reduces loss of lean body mass during weight loss in cats. International Journal of Applied Research in Veterinary Medicine, 3(2), 62-68.
  13. Hannah, S.S. & Laflamme, D.P. (1998). Increased dietary protein spares lean body mass during weight loss in dogs. Journal of Veterinary Internal Medicine, 12, 224.
  14. Laflamme, D.P. (1997). Development and validation of a Body Condition Score System for Cats: A clinical tool. Feline Practice, 25, 13-18.
  15. Laflamme, D.P. (1997). Development and validation of a Body Condition Score System for Dogs. Canine Practice, 22(4), 10-15.
  16. Bjornvad, C.R., Nielsen, D.H., & Armstrong, P.J. (2011). Evaluation of a nine-point body condition scoring system in physically inactive pet cats. American Journal of Veterinary Research, 72(4), 433-437.
  17. German, A.J., Holden, S.L., Moxham, G.L., Holmes, K.L., Hacket, R.M., & Rawlings, J. M. (2006). A simple, reliable tool for owners to assess the body condition of their dog or cat. Journal of Nutrition, 136(7), 2031S-2033S.
  18. Mawby, D.I., Bartges, J.W., D'Avignon, A., Laflamme, D.P., Moyers, T.D., & Cottrell, T. (2004). Comparison of various methods for estimating body fat in dogs. Journal of the American Animal Hospital Association, 40(2), 109-114.
  19. Freeman, L. M., Sutherland-Smith, J., Cummings, C., & Rush, J. E. (2018). Evaluation of a quantitatively derived value for assessment of muscle mass in clinically normal cats. American Journal of Veterinary Research, 79(11), 1188–1192.
  20. Freeman, L. M., Michel, K. E., Zanghi, B. M., Vester Boler, B. M., & Fages, J. (2019). Evaluation of the use of muscle condition score and ultrasonographic measurements for assessment of muscle mass in dogs. American Journal of Veterinary Research, 80(6), 595–600.
  21. Michel, K. E., Anderson, W., Cupp, C., & Laflamme, D. P. (2011). Correlation of a feline muscle mass score with body composition determined by dual-energy X-ray absorptiometry. The British Journal of Nutrition, 106 (Suppl 1), S57–S59.